Tisane de Citronnelle

La tisane de citronnelle, une splendide infusion qui vous rappelle ce séjour sous les tropiques que vous avez tellement apprécié. Elle est si rafraîchissante et énergétique qu'elle stimule votre cerveau et votre humeur. C'est la boisson parfaite au petit matin. La citronnelle est une plante particulière avec une senteur fraîche et distinctive. Elle est couramment utilisée dans les tisanes, dans les soupes et dans les currys. Elle est populaire dans la gastronomie en Thaïlande, au Viêt-Nam et dans les Caraïbes.

Bienfaits pour la santé

En tant que plante médicinale, la citronnelle est réputée pour ses propriétés antibactériennes, antifongiques et antimicrobiennes. En médecine chinoise, elle est utilisée pour traiter les maux d'estomac, les douleurs rhumatismales, les maux de tête, la diarrhée, les problèmes de menstruation, l'œdème post-partum, les douleurs musculaires, la fièvre et le rhume. Il est admis qu'elle possède une activité antioxydante qui contribue à préserver un taux de cholestérol optimal, l'équilibre cellulaire, du système nerveux, de la peau et du système immunitaire.

Comment préparer la tisane de citronnelle

• Placer 2 à 5 grammes de citronnelle dans une théière.
• Verser de l'eau chaude (95 °C / 203 °F).
• Patienter 3 minutes pour la première infusion, 7 minutes pour la seconde et 10 minutes pour la troisième.

Idées de recette : notre tisane de citronnelle est excellente quand elle est consommée pure. Mais, si vous êtes d'humeur aventureuse, alors n'hésitez pas à combiner celle-ci avec du thé vert et des feuilles de menthe poivrée.

Grossesse et citronnelle

La citronnelle est sans danger pour la plupart des personnes. Toutefois, il n'y a pas suffisamment d'information au sujet de la consommation de citronnelle si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. Si vous êtes dans l'une de ces situations, nous vous suggérons d'éviter de consommer cette plante.