Thé vert Huang Shan Mao Feng
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G0003-黄山毛峰
Ce thé est servi aux visiteurs étrangers par le Ministère des Affaires Étrangères chinois. Considéré comme étant un trésor national, le Huang Shan Mao Feng est célèbre pour son aspect en forme d'aiguille avec du duvet blanc. Sa ressemblance avec les montagnes de Huang Shan (les Montagnes Jaunes) lui donne son nom occidental – la cime duveteuse des montagnes jaunes. Rafraîchissant et délicieux avec un goût de douceur floral.
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Comment infuser le thé Huang Shan Mao Feng ?
Regardez cette vidéo pour voir à quel point il est appréciable d'infuser le Huang Shan Mao Feng dans une théière en verre.
Ce thé Mao Feng est cultivé à proximité de Huang Shan (la Montagne Jaune), un panorama célèbre en Chine, qui abrite de nombreuses variétés célèbres de thé vert chinois. Le sommet embrumé de la montagne procure l'environnement et le sol parfait pour la culture du thé Mao Feng le plus spectaculaire en Chine. Boire du Huang Shan Mao Feng (et d'autres thés verts chinois) aide à réduire le stress, non seulement parce que son arôme floral procure des effets apaisant significatifs mais également parce que la théanine, qui est un acide aminé présent dans le thé vert, peut contribuer à apaiser le stress et l'anxiété.
| Province | Anhui |
|---|---|
| Région | Huang Mountain (1864m) |
| Année | 2017 |
| Saison | été |
| Température d'infusion | 80 °C |
| Quantité / 500ml | 3 g |
| Temps d'infusion | 1 min |
| Quantité (traditionnelle) / 100ml | 5 g |
| Temps d'infusion (traditionnel) | 20 sec |
| Cultivar de thé | Da Ye Zhong |
| Nom chinois | 黄山毛峰 |
| Sans gluten | oui |
| Teneur en caféine | moyen |
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