Ensemble d'échantillons de thé oolong dan cong – la sélection du connaisseur
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Ensemble d'échantillons de thé oolong dan cong – la sélection du connaisseur

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Il y a de nombreux arômes différents de thé oolong Dan Cong. Vous ne parvenez pas à faire votre choix car vous les voudriez tous. Désormais, vous pouvez choisir grâce à cet ensemble complet d'échantillon en provenance de la Montagne du Phoenix à Guangdong. Il comporte 5 x 10g de différents échantillons de Dan Cong.
Disponibilité :En rupture de stock
Description

Les thés Dan Cong sont originaires de la Montagne Feng Huang (Phoenix) à Guangdong. Les chinois de Guangdong sont réputés pour leur appétit pour les thés forts et, de ce fait, ces thés noirs oolongs figurent parmi leurs favoris. Les maîtres du thé de cette région sont exceptionnellement doués et, par la maîtrise et l'application de légères variations dans la méthodologie du traitement, ils sont en mesure de créer une diversité d'arômes.

  1. Zhi Lan Xiang (芝兰香) : des feuilles minces et allongées avec un goût léger adorable combiné à un arôme floral d'orchidée. Il infuse sous forme d'une liqueur de thé jaune vif.
  2. Yu Lan Xiang (玉兰香) : avec un léger arôme de magnolia. Le thé à un goût dense et la senteur persiste en bouche.
  3. Mi Lan Xiang (米兰香) : une explosion de senteur de miel intense dans la bouche suivie par un parfum subtil de fleurs d'orchidée.
  4. Gui Hua Xiang (桂花香) : infusez une tasse de thé oolong à l'arôme de fleurs d'osmanthus. La liqueur de thé est d'un orange vif clair. Les feuilles de ce thé Dan Cong proviennent de théiers vieux de 300 ans..
  5. Rou Gui (肉桂香) : profitez d'une saveur intense caractérisée par une senteur de cannelle. La couleur est jaune-orangé. La saveur est intense et l'arrière-goût est d'une douceur persistante.

Président Nixon : "Puissant"

Contrairement aux thés verts, chacun des échantillons de thé Dan Cong possède une teneur significative en caféine. Pas étonnant que le Président Nixon eut décrit le Dan Cong comme un thé 'puissant' au cours de sa visite en Chine.

Origine : des théiers âgés de plus de 100 ans

La région de culture de ce thé oolong est située près de l'océan et elle est caractérisée par un climat humide. Nos thés Dan Cong sont récoltés à 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une température moyenne de 20°C. Ces conditions idéales permettent aux feuilles de s'enrichir en polyphénol et d'être parfumées. Ce qui est également remarquable est le fait que tous les 5 thés Dan Cong dans cet ensemble sont récoltés sur des théiers âgés de plus de 100 ans.

Détails
Plus d’information
Temps d'infusion 3 min
Température d'infusion 100 °C
Feuilles par théière de 500 ml 2-5 g
cs / 500ml 2 cs
Année 2016
Saison printemps
Teneur en caféine haute
Région Feng Huang
Province Guangdong
Sans gluten oui
Nom chinois 单从套餐
Avis

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