Tasse à thé Gaiwan chinois au design floral 'Lotus Bleu'

Signification de la fleur de lotus

Profitez du thé tout en contemplant en même temps ce beau Gaiwan avec un design traditionnel de lotus bleu. Si vous avez déjà vu une fleur de lotus qui émerge d'une mare boueuse, vous avez probablement remarqué à quel point le lotus apparaît immaculé et beau par rapport à la mare. Pour cette raison, il est souvent un symbole de beauté et de pureté dans les cultures asiatiques.

Un Gaiwan est un service à thé chinois traditionnel qui comporte une tasse, un couvercle et une soucoupe. Les tasses à thé Gaiwan sont habituellement fabriquées en argile, en verre ou en porcelaine. Ce dernier matériau est le plus couramment utilisé. La différence basique avec les autres tasses est qu'il possède un couvercle mais aucune anse. Les Gaiwans chinois peuvent être utilisés comme tasse à thé. Toutefois, ils sont généralement utilisés comme ustensile pour infuser le thé en lieu et place d'une théière.

Pourquoi utiliser un Gaiwan pour infuser le thé ?

La question principale est de savoir pourquoi vous devriez utiliser une tasse à thé Gaiwan. La plupart des consommateurs de thé en dehors de la Chine et du Japon n'en ont probablement jamais entendu parler. La différence principale par rapport aux grandes théières est qu'ils sont plus petits, ce qui vous permet d'infuser et de déguster des portions de thé plus petites mais meilleures. Vous pouvez faire la comparaison avec un chef qui doit cuisiner soit pour 1 soit pour 20 personnes. Le même plat préparé pour 20 personnes ne sera jamais aussi bon que celui qui est préparé pour juste 1 seule. La même règle vaut pour l'infusion du thé en utilisant une petite tasse à thé Gaiwan !

Les Gaiwans chinois sont très versatiles et ils peuvent généralement être utilisés pour infuser tout type de thé. Cela nécessite un peu de pratique, surtout si vous infusez des feuilles plus petites (car quelques-unes pourraient se glisser au travers) mais cela en vaut la peine. Au fil du temps, le Gaiwan vous apportera une expérience du thé plus réussie.