Torta pu erh otoño 2016 pasha mountain gu shu 200g
Una sorprendente e intensa torta pu erh de otoño. Está hecha con hojas de árboles en estado salvaje de la montaña de Pasha, que primeramente han sido envejecidas durante meses en un estado a granel.
Tipicamente, los tés de primavera son más gruesos y más compactos que los de otoño. Aun así, este raw pu erh es una excepción. Las hojas de esta torta provienen de los árboles de la montaña de Pasha (1700 metros de altitud) que tienen varios cientos de años. La característica principal es que estos árboles son recolectados solamente dos veces al año, permitiendo a las hojas acumular más sabor y un mayor número de nutrientes.
Solamente presta atención a la forma de la torta, y podrás ver que las sustanciosas hojas tienen el cuidado que merecen. Se comprimen manualmente y se aprietan de manera más equitativa en cada una de sus partes.
Si estás preparado para una sorpresa, los sabores y el aroma de este pu erh tienen otro nivel comparado al pu erh normal. Tiene un maravilloso hui gan y sus sabores intrínsecos te llevan a un nivel mental de otro nivel.
Después de una sesión de cata, de nuevo confirmamos que las hojas húmedas son gruesas con una gran elasticidad. Signos que confirman que nos encontramos ante una pequeña remesa de pu erh con un potencial ilimitado de envejecimiento.
Acerca de Pasha
‘Pasha’ significa ‘alto y recto’ en la lengua local ‘Aini’. Según los lugareños, el área de Pasha se estableció en el siglo XVIII por hombres y mujeres de Jinghong y Damenglong en Yunnan. Antes de que se estableciesen, no había pueblos en esa zona ni áreas cultivadas. La zona era montañosa y cubierta con árboles centenarios. Aun así, las primeras personas de Aini se establecieron allí debido al suelo fértil que les permitía cosechar diferentes tipos de cultivos de té para vivir. La zona de cultivo del té se encuentra a unos 1700 metros de altitud. Debido a la capacidad del suelo y un clima ideal, los árboles de Pasha son conocidos por un florecimiento temprano y un período largo de cosecha
Provincia | Yunnan |
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Región del Té | Pasha (1850m) |
Año | 2016 |
Temporada | Otoño |
Temperatura de ebullición | 95 °C |
Cantidad / 500ml | 3 gramos |
Tiempo de preparación | 3 minutos |
Cantidad (tradicional) / 100ml | 5 grammos |
Tiempo de preparación (tradicional) | 25 sec,10 sec, 5 sec, 5 sec, 5 sec, 5 sec, 10 sec etc. |
Planta de te | Da Ye Zhong |
Nombre en chino | 帕沙古树茶生饼 |
Sin Gluten | si |
Contenido de cafeína | Alto |