Mix de nidos de té Yunnan - Mini Yunnan Tuocha
Una bolsa de 70 grs. de esta maravillosa mezcla contiene unas 12 o 13 piezas de tuocha fermentado. En total 4 diferentes clases, cada uno con un sabor único.
Mini Pu erh tuocha
Té puerh es una parte importunate de la cultura de Yunnan. Para un explorador prinicipiante del té puerh hay un camino largo por delante para apreciar en su totalidad la complejidad de este tipo de té. Sorbe y siente su riqueza de sabor que envuelve cada una de las preparaciones e imagina la historia de este té. Haz el pedido hoy y consigue estas hojas de alta calidad que te trae Teasenz a través de su web justo en tu tetera. Cada una de las piezas es escogida directamente en Yunnan y te encantarán. Lee nuestra guía abajo como un mapa para ¡tu viaje pu erh!
Guía de tu experiencia
- Marrón: comienza con el tuocha aplanado, envuelto en papel marrón para experimentar el sabor clásico del té pu erh. Nota: no subestimes esos pequeños tés tuocha. Una pieza puede servir para preparar varias teteras. En vez de moverte rápido de un color a otro, primero intenta preparar tantas veces como puedas utilizando el mismo tuocha. Prueba a entender las diferencias de cada una de las preparaciones.
- Rojo: una vez ya hayas procesado la experiencia del sabor clásico, puedes mover al siguiente, el que está envuelto con color rojo. Este té pu erh tiene una forma de cubo simpática. Su peculiaridad son las trazas de naranja.
- Azul: el siguiente es el tupcha de color azul. Si esta es tu primera vez, entonces el sabor puede sorprenderte. En China llamamos a este aroma '糯米香': la fragancia del arroz pegajoso, que es una característica que solo encontraras en el té pu erh.
- Amarillo: último, pero no por ello el peor, terminamos nuestra colección con el tuocha envuelto con papel de color amarillo. Parecido al de la envoltura azul, este mini tuocha es de tipo ‘sheng’. Los tés pu erh ‘sheng’ se caracterizan por ser relativamente más ligeros y frescos de sabor. Preparalos observando un poco más de tiempo que en los anteriores para permitir que al sabor que se identifique más. Después de este, podrás identificar si prefieres el ‘shou’ (rojo, marrón, azul) o el ‘sheng’ tuocha (amarillo)
¿Qué es un tuocha?
Tuocha es un té que está comprimido en un ‘bol en forma de cúpula’ y frecuentemente hecho de hojas de té pu erh. Si observas las imágenes de nuestros productos, se parecen a un nido de pájaro. Este tipo de forma ayuda al té a secar mejor después del prensado. Los tuocha pueden ir desde unos pocos gramos a muchos kilos. Sin embargo, el término se utiliza normalmente para pequeños tés comprimidos en cualquier tipo de forma. Los chinos creen que el nombre de tuocha se origina en una antigua ruta comercial del rio Tuojiang.
Provincia | Yunnan |
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Región del Té | Varias regiones |
Año | 2013 |
Temporada | Primavera |
Temperatura de ebullición | 100 °C |
Cantidad / 500ml | 1 paquete |
Tiempo de preparación | 1 min |
Cantidad (tradicional) / 100ml | 1 paquete |
Tiempo de preparación (tradicional) | 20 s |
Planta de te | Da Ye Zhong |
Nombre en chino | 迷你云南沱茶 |
Sin Gluten | si |
Contenido de cafeína | Alto |