2015 Torta de Té de Pu Erh Crudo Haiwan ´Liang Xian Pin’, Lao Tong Zhi 400g

Maestro de Pu Erh Mr. Zou Bing Liang (邹炳良)

Esta torta de té de calidad premium fue desarrollada elaboradamente y mezclada por Zou Bing Liang, el mismo fundador de Té Haiwan. Está premiado y reconocido por la industria como el “Maestro del logro de toda una vida del té chino pu erh”. Zou dedicó toda su vida a la industria del pu erh, contribuyendo a su recuperación, innovación, e incluso desarrollo del método del apilamiento en mojado (para producir pu erh maduro). Puede ser la persona más respetada a día de hoy en los círculos del pu erh.

Zou ganó en un principio su popularidad como el cofundador de la prestigiosa marca de té Dayi (Fábrica de té Menghai). Después de dirigir esta empresa durante más de 20 años, decidió crear la Fábrica de té Haiwan. Echando un vistazo al desarrollo y la producción de los productos de Haiwan, Zou ha construido una marca de prestigio, cuya calidad es reconocida en la industria.

Torta de Té Liang Xian Pin (良闲品)

Las hojas utilizadas en esta torta de té fueron seleccionadas cuidadosamente de las regiones de té donde están los árboles centenarios (gu shu), incluyendo Gelanghe, la montaña de Bulang, Lincang y Jinggu. Todas las hojas fueron recogidas a mano al principio de la primavera (Ming Qian) a una altura de entre 1700 y 1900 metros, y amasadas a mano según el método tradicional.

El nombre de esta serie utilizó muy inteligentemente el caracter Liang (良), que representa el último caracter del nombre de su creador (Zou Bing Liang). Además, ‘Liang’ significa en chino ‘de buena calidad’.

Apariencia y sabor

• Empaquetado con papel de algodón refinado con un diseño con la tradicional caligrafía china.
• La torta está compactada y arreglada con puntas plateadas y tiene un bonito borde redondeado.
• El color del té preparado es amarillo y brillante.
• El sabor es rico y delicado con un sobre gusto duradero.
• Las hojas preparadas son ligeras y de tamaños similares.

Método de almacenamiento: Mantén la torta de té en un lugar limpio, ventilado, oscuro y sin olores.