1999 Disco de Pu erh Fermentado (Shou) - CNNP Zhongcha Bing Cha 357g

Etiqueta verde auténtica con 8 caracteres zhong

Dada la historia desordenada de pasteles de té CNNP, se necesita algún esfuerzo para encontrar tortas reales disponibles en el mercado en estos días. Esto es especialmente el caso cuando usted está buscando realmente pasteles antiguos como éste. Su envoltura verde rojo es quizás la más antigua etiqueta de empaque de la pu erh en la historia. Hay una marca verde (绿 印) En el centro rodeada de '8 zhong' caracteres (八 中).

Stock limitado

Afortunadamente, logramos obtener un lote final de 1999 maduro pu erh directamente del productor original. Estos son los 20 pasteles finales con disponibilidad de reabastecimiento después de que se haya agotado. Si alguna vez quieres ser dueño de un er maduro y viejo. Aquí tienes la oportunidad de pedir uno ahora mismo.

Notas / instrucciones de empapamiento y nuestra experiencia

Después de muchos años de envejecimiento, este pastel no está tan comprimido como antes. Es muy fácil obtener un pedazo de ella con un buen cuchillo de té. Escarpado 8 gramos de este pu erh con un gaiwan o pequeña tetera de arcilla.

Déle uno o dos enjuagues rápidos para despertar las hojas y calentar su teaware. Esto también ayuda a eliminar el último bit de sabor de almacenamiento. Aconsejamos utilizar el agua más caliente posible sacar todos sus matices profundos. Con respecto al tiempo de remojo, este pu erh es muy tolerante. Los primeros 2 steeps son terrenales y decente, mientras que realmente se convierte en mágico de la 3 ª cerveza. El té es súper liso y tarty, pero complejo con una gruesa mouthfeel. El color del té tiene un nivel de saturación agradable. También encontramos que este es un té muy tolerante que difícil de sobre-empinadas. Hay muy poco sabor de fermentación de la pila después de tantos años de envejecimiento.

Definitivamente preparar este té al menos 10 veces, ya que el sabor es más capas y complejo que la mayoría de los erhs maduros pu. El sabor evoluciona de empinadas a empinadas, y definitivamente no querrá perderse este entretenimiento. En general, es un té bien equilibrado CNNP con buen 'cha qi' acumulado en los últimos años.

¿Qué es CNNP / Zhongcha?

CNNP es una abreviatura que significa "China National Native Produce & Animal Subproductos de Importación y Exportación de la empresa". Este texto también se muestra en la etiqueta de este pastel CNNP.

En China, el CNNP es sin embargo conocido como 'Zhongcha' (中 茶) que literalmente significa 'Chinatea'. Hoy en día Zhongcha es propiedad de COFCO (China Nacional de Cereales, Aceites y Productos Alimenticios Corporation), que es una de las más grandes de propiedad estatal de fabricación de alimentos, procesamiento y comercialización de la empresa.

CNNP tuvo un duro golpe cuando el busto de la burbuja del té pu erh en 2007, pero en 2012 COFCO decidió hacer una reaparición con la etiqueta original CNNP. La marca de hoy se considera como prima, liften los precios de los pasteles antiguos.