Té verde Bi Luo Chun
¿Cuáles son los beneficios para la salud del té verde Bi Luo Chun?
Bi Luo Chun, como otros tipos de té, ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, caries, piedras en el riñón y el cáncer, mientras aumenta la densidad de los huesos y la función cognitiva. Además, estimula el metabolismo y tiene efectos adelgazantes significativos. Su aroma único también tiene efectos tranquilizantes fuera de lo común.
¿Cómo preparar el té verde Bi Luo Chun?
Bi Luo Chun es extremadamente delicado y sensible, por lo que hay que prepararlo con agua templada. Añade 3-4 grs. de hojas de té Bi Luo Chun en una tetera de cerámica descubierta, añade 1/3 de agua caliente a unos 70°-80° C y dejarlo por unos 30-40 segundos, entonces añadir el resto del agua caliente a unos 60° C y dejarlo por otros20-30 segundos. Bi Luo Chun puede prepararse hasta 3 veces. Para un sabor óptimo, rellena en torno al 70% de agua caliente cuando todavía te queda 1/3 de la primera infusión.
¿De qué región de China proviene Bi Luo Chun?
Bi Luo Chun crece en la Montaña Dong Ting en el Lago Tai, dentro de la provincia Jiang Su al este de China. La Montaña East, una península del Lago Tai y la Montaña West, una isla en el lago, juntos forman la Montaña Dong Ting. Clima perfecto, el suelo y las precipitaciones funcionan juntos para hacer de la Montaña Dong Ting un lugar ideal para los árboles de té. Durante cientos de años, los granjeros de Dong Ting plantan árboles de té junto a árboles frutales, dando al Bi Luo Chun su famoso aroma afrutado.
Provincia | Jiangsu |
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Región del Té | Tai Hu, Dongting (307m) |
Año | 2024 |
Temporada | Primavera |
Temperatura de ebullición | 80 °C |
Cantidad / 500ml | 3 gramos |
Tiempo de preparación | 40s |
Cantidad (tradicional) / 100ml | 5 grammos |
Tiempo de preparación (tradicional) | 10 s |
Planta de te | Xiao Ye Zhong |
Nombre en chino | 洞庭山碧螺春 |
Sin Gluten | si |
Contenido de cafeína | Medio |