Wilder Weißdorn Früchtetee - geschnitten in Scheiben
Weißdornbeeren werden in China oft getrocknet und geschnitten, um als Freizeit-Kräutertee oder als Kräutermedizin zubereitet zu werden, was zu einem Antioxidans- und Vitamin C-reichen Getränk führt. Die Früchte geben einen angenehen natürlichen süß-sauren Geschmack, den Sie lieben werden, ohne jegliche künstlichen Aromen und Farbstoffe.
Unser Weißdorn-Früchtetee ist komplett koffeinfrei und daher für jeden Moment des Tages geeignet. Wegen des hochkonzentrierten Geschmacks als Folge der natürlichen Trocknung können die gleichen Beeren mehrfach verwendet werden, wenn sie als Tee verzehrt werden. Brühe einfach ein paar Beeren in heißem Wasser und fange an ihn zu trinken, wenn der Geschmack die Intensität erreicht, die du liebst.
Bei der Verwendung als Kräutermedizin werden Weißdornscheiben oft zusammen mit Geißblattblüten, Goji-Beeren und / oder Jujubes (rote Datteln) bei niedrigem Temperatur gekocht.
Die Legende von Weißdorn-Beeren
Weißdornbeeren haben in China eine gewisse kulturelle Bedeutung und es gibt zwei Legenden, die ziemlich bekannt sind.
In Der ersten Legende geht es um einen Kaiser, der seine Konkubine Bai Jing sehr liebt, aber von ihr getrennt wurde, weil Beamte glauben, dass sie eine Hexe ist. Als sie gezwungen war, den Palast zu verlassen, beschloß sie, auf einem Hügel zu leben. Sie vermisst den Kaiser so sehr, dass sie zu beten began und die Wiedervereinigung wünschte. Doch mit der Zeit verwandelt sie sich in einen Baum. Als der Kaiser den Baum findet, beginnt er zu weinen und der Himmel beginnt mit ihm zu weinen. An dem Baum wachsen dann rote Früchte (Weißdornbeeren) als Zeichen des Glücks, weil Bai Jings Wunsch erfüllt wurde.
Vielleicht ist eine zweite Legende noch bekannter da es sich um Weißdornsüßigkeiten handelt, die heute noch in China hergestellt werden. Es war während der Song-Dynastie, als die geliebte Prinzessin krank wurde und es gab absolut keine Medizin, die Ihr effektiv helfen konnte. Eines Tages diagnostizierte ein Arzt ihr "Qi", indem er die Hülsenfrüchte in ihren Pols untersuchte. Der Arzt riet ihr, 5-10 Zucker beschichtete Weißdornbeeren pro Tag für 2 Wochen zu essen. Und da jede Legende glücklich ended, kann man sich vorstellen, dass es Wunder gab.
Tee rezept
Provinze | Shandong |
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Tee Region | verschiedenen Regionen |
Jahr | 2023 |
Jahreszeit | Frühling |
Ziehtemperatur | 100 °C |
Menge / 500 ml | 3 g |
Ziehzeit | 1.5 min |
Menge (traditionell) / 100 ml | 5 g |
Ziehzeit (traditionell) | 30 s |
Teestrauch | n/a |
Tee-Namen auf Chinesisch | 山楂 |
Gluten Frei | ja |
Koffeingehalt | Koffeinfrei |