2018 云南吉普号 甲午年翁基古寨古树普洱茶生茶饼 357g

甲午年，翁基古寨

习习去年此时，翁基古寨（癸巳年）上架，而现在，则是甲午年的【翁基古寨】。翁基古塞是益仓普茶目前为数不多的每年必做的几款常规单品之一，从年初起便开始甄选我们认为品质最优的原料，之后发往昆明发汗半年左右再压制，年末上架。今年的翁基古寨仍然沿用是否花大树料，以一芽两叶嫩度适宜的茶青为主，一如既往的石磨压制，饼型和松紧度都很满意，而口感上，翁基古寨不仅具备我们所熟悉的景迈茶的兰香甜韵“，而且在苦涩度的协调性上表现更好（传统的景迈茶苦轻涩重，协调性不佳，加上今年我们在品控上的投入，甲午年的翁基古寨在各个方面都可以说是更上一层楼。

翁基古寨，景迈山上的明珠

京澜沧县惠民乡芒村翁基千年布朗古寨，距县城73公里，乡政府驻地28公里。全寨共有80户380人，其中布朗族295人。翁基穗期族古村落历史久远，布朗族生态文化保留和传承完整，原始风貌浓郁，自然风光秀丽，族特色突出，被誉为“千年布朗古寨“，古寨有古村落。佛寺，寨门，寨心，古柏树等景点景观，是景迈山上的明珠。这里自然环境优异，非常适宜普洱茶樹的繁衍生息，也孕育了别具一格的“景迈茶”。

口感自评

1. 外形：景迈茶历来用的主要是紧揉工艺，所以条形较其他茶区的茶有比较明显的区别，主要表现为条索紧实，显毫程度一般，纤细修长，而翁基古寨则全然不同，条索肥壮显毫，叶宽而肥大。
2. 冲泡：8克干茶，120毫升盖碗，沸水洗茶一次，之后每次浸泡不超过5秒即出汤。
3. 闻香：景迈茶以兰香最负盛名，在汤香和杯香的表现上都可以称得上惊艳。
4. 汤色：黄亮，油润。
5. 口感：入口清甜，兰都汤香让人惊艳，颇有昔归清幽兰香的意味，茶汤甜感十足，回甘持久，汤韵怡人值得一提的是，传统的景迈茶苦轻涩重且涩化的时间较长，而翁基古寨则在苦涩度的协调性上表现得更好，苦涩低相当，茶汤绵绸厚重。
6. 叶底：做工精良，芽，叶，梗均衡，叶底饱满有活力。